Потребление мясо сократилось в несколько раз после прихода Ельцина к власти. До 91 года оно росло, а потом резко сократилось. Это же произошло со всеми видами с-х продукции во всех бывш. республиках и соц. странах. Может есть там какие-нибудь исключение по хлопку или кукурузе, но в 80% все сократилось. Так что не надо рассказывать сказки, враньем историю не обманешь.