Видите ли, в те времена, когда люди не додумались кипятить воду, а пили сырую воду, вино было намного безопаснее в плане кишечных инфекций. Потому что при выпивании большого количества воды желудочный сок разбавляется и не может эффективно убивать бактерий.
Медики рассуждают с сегодняшних позиций, когда воду фильтруют и кипятят, а в аптеках есть лекарства. Тогда соотношение полезности и вредности вина было другое.
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-07-22 06:48 (UTC)Медики рассуждают с сегодняшних позиций, когда воду фильтруют и кипятят, а в аптеках есть лекарства. Тогда соотношение полезности и вредности вина было другое.