Насчет вашей настороженности мне судить трудно, а насчет информации можно было бы сказать, что цветовая окраска, допустим, цветка - это информация, но никаких вопросов у пчел насчет неё не возникает, они просто реагируют на нее, равно как на запах, который тоже информация (и у нее есть материальный носитель). Информация - имманентное свойство материи и определение кибернетиков - всего лишь одно из. Информация не требует наблюдателя.